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Syrah 'Istranzu' Berritta Dorgali 2021
Il Syrah ‘Istranzu’ rappresenta una delle etichette di maggior pregio e prestigio realizzate dalla tenuta sarda Berritta Dorgali. L’appellativo di questa bottiglia significa “straniero” in lingua sarda, inteso in forma ossequiosa come ospite d’onore, a evidenziare l’origine alloctona del Syrah rispetto alla Sardegna. Fu Maurizio Saettini, agronomo toscano e amico dell’enologo di Berritta Roberto Gariup, a suggerirne l’impianto dopo aver visto il territorio di Dorgali. Come per altre etichette della cantina, anche l’illustrazione del Syrah ‘Istranzu’ è stata affidata al talento artistico dell’illustratore dorgalese Maurizio Brocca. ‘Istranzu’ Berritta Dorgali Syrah viene prodotto a partire da sole uve dell’omonima varietà internazionale cresciute a regime biologico certificato. I ceppi, di circa 20 anni di età, sono situati a un’altitudine di 180 metri sul livello del mare e poggiano su terreni drenanti originatisi dal disfacimento granitico. Tra la fine di agosto e l’inizio di settembre viene effettuata la raccolta manuale dei grappoli, che sono quindi diraspati e ammostati in tini troncoconici di rovere francese per la fermentazione alcolica spontanea associata a 20-30 giorni di macerazione sulle bucce, con ripetute follature manuali. Trascorso questo periodo si procede con la pressatura delicata della massa tramite torchio manuale e il liquido invecchia quindi dai 12 ai 24 mesi in botti di rovere francese prima dell’imbottigliamento, che avviene senza previa filtrazione. Berritta Dorgali Syrah ‘Istranzu’ ha un colore rosso porpora scuro dai riflessi violacei. Coinvolgente trama olfattiva definita da note di ciliegia, susina e frutti di bosco in confettura, combinate a cenni speziati di tabacco e cacao amaro. Il gusto è caldo e avvolgente, intenso e corposo, dalla trama tannica setosa e il finale persistente.
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Panzale Berritta Dorgali 2024
Il Berritta Dorgali Panzale rappresenta un’etichetta ricercata e originale della Sardegna che nasce da una visione produttiva sostenibile. Alla base di questa bottiglia c’è il Panzale, anche noto come Pansale, una rarissima varietà autoctona dell’isola sarda che è stata salvata dal rischio di estinzione proprio dalla cantina Berritta, che ha fortemente creduto in questo vitigno coltivandolo e valorizzandolo attraverso vinificazioni in purezza. Il riconoscimento ufficiale è arrivato soltanto nel 2020 grazie proprio al lavoro di Antonio Berritta, fondatore e proprietario della tenuta. Le testimonianze storiche riguardanti il Panzale non sono molte, anche se si pensa che la sua coltivazione in Sardegna abbia origini antiche. Il Panzale di Berritta Dorgali consta di sole uve Panzale da viti di circa 25 anni di età coltivate a regime biologico certificato su terreni drenanti derivati dal disfacimento granitico, collocati a un’altitudine di 120 metri sul livello del mare. I grappoli vengono raccolti a mano in cassette durante la prima decade di settembre e sono quindi immediatamente raffreddati in cella frigorifera a una temperatura di 5-6 °C. Segue la pigiatura soffice e la fermentazione alcolica spontanea a temperatura controllata in vasche di acciaio inox con 12-18 ore di macerazione pellicolare. Sempre in acciaio ha luogo la maturazione di circa 5 mesi e dopo un ulteriore breve affinamento in bottiglia il vino è infine posto sul mercato. Il vino bianco sardo Panzale Berritta Dorgali è giallo paglierino brillante dai riflessi dorati. Richiami di frutta a polpa gialla, nespola, scorza di agrumi e delicate note di fiori di mandorlo tratteggiano il corredo aromatico. In bocca risulta asciutto, fresco e fragrante, dalla lunga e gustosa scia sapida a caratterizzare l’epilogo gustativo.
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Cannonau 'Nostranu' Berritta Dorgali 2023Der Cannonau di Sardegna 'Nostranu' von Berritta Dorgali ist eine jugendliche und zugängliche Interpretation des Gebiets des Oddoene-Tals, wo sich die Weinberge des Anwesens befinden. Insbesondere stammen die für diese Flasche bestimmten Trauben von den jüngsten Weinbergen, die nach den Prinzipien des zertifizierten biologischen Anbaus bewirtschaftet werden, ebenso wie die gesamte bewirtschaftete Fläche des Weinguts. Das Produktionsunternehmen Berritta ist außerdem Mitglied der FIVI, der Italienischen Vereinigung der Unabhängigen Winzer, einer Vereinigung, die sich zum Ziel gesetzt hat, die Figur des unabhängigen Winzers zu fördern und zu schützen. Berritta Dorgali Cannonau di Sardegna 'Nostranu' ist ein 100% Cannonau, das gemäß den Prinzipien des zertifizierten biologischen Anbaus kultiviert wird. Die Weinberge, aus denen die Trauben stammen, sind etwa 20 Jahre alt und befinden sich auf besonders durchlässigen Böden, die aus der Granitverwitterung entstanden sind, auf einer Höhe von 180 Metern über dem Meeresspiegel. Die Ernte erfolgt vollständig von Hand in Kisten Anfang September, und die Trauben werden dann in die Kellerei gebracht und unterzogender Entrappung. Die alkoholische Fermentation erfolgt in Edelstahltanks in Kontakt mit den Schalen für 8-10 Tage durch die Wirkung der nur auf den Beeren und in der Vinifikationsumgebung vorhandenen Hefen. Während dieser Phase werden tägliche manuelle Überpumpungen durchgeführt, und auch die malolaktische Fermentation erfolgt anschließend spontan. Die Reifung erfolgt immer in Edelstahl und dauert 8 Monate bis zur Abfüllung und zum endgültigen Verkauf. 'Nostranu' Cannonau di Sardegna von Berritta Dorgali ist ein blasses Rubinrot. In der Nase treten fruchtige Noten von Kirsche, Himbeere und Brombeere hervor, verbunden mit subtilen pflanzlichen und würzigen Anklängen. Frischer und saftiger Schluck, geschmeidig und trinkbar, mit weichem Tannin und einem angenehmen fruchtigen Abgang.17,00 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cannonau 'Thurcalesu' Berritta Dorgali 2021Der ‘Thurcalesu’ Cannonau di Sardegna von der Weinkellerei Berritta di Dorgali präsentiert sich als ein wärmer und weicher Rotwein, eine charakteristische Qualität des Cannonau. Dorgali ist eine Gemeinde in der Provinz Nuoro, die im nordöstlichen Teil Sardiniens an der Tyrrhenischen See liegt. Es handelt sich um ein äußerst weites und heterogenes Gebiet, das von den Stränden von Cala Gonone bis zu den hohen Lagen des Monte Oddeu reicht. Hier, genau im Tal von Oddoene, profitieren die von der Tenuta Berritta kultivierten Reben von der Präsenz maritimer Brisen und dem überwiegend granitischen Boden. Der Name ‘Thurcalesu’ ist eine Hommage an Dorgali, da der Begriff in der sardischen Sprache die Dorgalesi, die Einwohner der Gemeinde, bezeichnet. Berritta Dorgali Cannonau di Sardegna ‘Thurcalesu’ ist ein 100% Cannonau von etwa 25 Jahre alten, biologisch zertifizierten Reben. Die Reben sind auf durchlässigen Böden, die aus granitischer Verwitterung stammen, gepflanzt und befinden sich in einer Höhe von etwa 180 Metern über dem Meeresspiegel. Die Die Ernte erfolgt Ende September von Hand in Kisten, und die Trauben werden dann gepresst, entrappt und in Edelstahltanks für die alkoholische Gärung in Kontakt mit den Schalen für mindestens 15 Tage eingemaischt, während denen tägliche manuelle Überpumpungen durchgeführt werden. Die anschließende Reifungsphase findet für 6 Monate in Edelstahltanks und für weitere 6-12 Monate in mittelgroßen Eichenfässern statt. Es folgen einige Monate der Flaschenreifung vor der Vermarktung. Intensives rubinrot ist die Farbe des Cannonau di Sardegna ‘Thurcalesu’ von Berritta Dorgali. Lebendige Noten reifer roter Früchte, Anklänge von Kräutern und mediterraner Macchia sowie würzige Nuancen beschreiben das olfaktorische Panorama. Der Geschmack ist tief und reif, mit weichen und samtigen Tanninen, die den anhaltenden Abgang am Gaumen leiten.21,90 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cannonau 'Baillanu' Berritta Dorgali 2022Das biologische Weingut Berritta in Dorgali präsentiert den Cannonau ‘Baillanu’, eine intensive und strukturierte Ausdrucksform einer der repräsentativsten Rebsorten Sardiniens. Im August 2020 auf den Markt gebracht, verbindet dieser Cannonau auch im Namen die Tradition, da der Begriff in der sardischen Sprache “baillanu” einst im Gebiet von Dorgali verwendet wurde, um einen “Festteilnehmer” zu bezeichnen. Wie bei anderen Etiketten des Weinguts ist auch das Etikett des ‘Baillanu’ ein Werk des dorgalesischen Illustrators Maurizio Brocca, der mit Ironie eine Figur dargestellt hat, die ein Glas Wein unter dem Mond genießt, von einem Freund auf der einen Seite eingeladen, zu feiern, und von seiner Partnerin auf der anderen Seite zu sich gezogen. Der Berritta di Dorgali ‘Baillanu’ Cannonau stammt ausschließlich von Trauben der gleichnamigen autochthonen Rebsorte mit schwarzen Beeren, die nach den Prinzipien der zertifizierten biologischen Landwirtschaft im Cru von Filieri angebaut werden. Hier sind die Reben etwa 35 Jahre alt und profitieren von der basaltisch-vulkanischen Matrix der Böden und der hohen Lage von 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet und nach sorgfältiger Auswahl sanft entrappt. Die Fermentation erfolgt spontan in Edelstahltanks, dank des alleinigen Eingriffs der einheimischen Hefen mit 20 Tagen Maischegärung. Nach Abschluss des Fermentationsprozesses wird die Masse in Betontanks umgefüllt, wo sie etwa ein Jahr lang reift, bis sie abgefüllt wird und weitere Monate in der Flasche ruht. der Böden und der hohen Lage von 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet und nach sorgfältiger Auswahl sanft entrappt. Die Fermentation erfolgt spontan in Edelstahltanks, dank des alleinigen Eingriffs der einheimischen Hefen mit 20 Tagen Maischegärung. Nach Abschluss des Fermentationsprozesses wird die Masse in Betontanks umgefüllt, wo sie etwa ein Jahr lang reift, bis sie abgefüllt wird und weitere Monate in der Flasche ruht. Die Farbe des Cannonau ‘Baillanu’ des Weinguts Berritta ist intensives Rubinrot. Der Duft entfaltet fruchtige und blumige Anklänge von Kirsche, Pflaume und Veilchen, begleitet von zarten balsamischen und mineralischen Noten. Intensiv, elegant und tief im Geschmack, am Ende erfrischt durch eine angenehme salzige Note.26,80 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cannonau Rosato 'Marinu' Berritta Dorgali 2024Mit seinem lebhaften Charakter, der an das Meer erinnert, ist der Cannonau di Sardegna Rosato 'Marinu' der biologischen Weinkellerei Berritta in Dorgali in der Lage, bereits beim ersten Schluck zu faszinieren. Antonio Berritta, Gründer und Seele des Weinguts, das seinen Namen trägt, baut hauptsächlich Cannonau an, eine autochthone Rebsorte, die das Gut in verschiedenen Typen und Stilen bearbeitet, darunter dieser köstliche Roséwein, ideal, um sich an heißen Sommerabenden zu erfrischen. Antonio, der das Weingut 2007 offiziell gegründet hat und die lange landwirtschaftliche Tradition seiner Familie fortführt, bewirtschaftet etwa 13 Hektar Weinberge nachhaltig und traditionell. Der 'Marinu' Cannonau di Sardegna Rosato von Berritta Dorgali ist ein reiner Cannonau von etwa 40 Jahre alten Reben, die nach den Prinzipien der zertifizierten biologischen Landwirtschaft angebaut werden. Die Pflanzen befinden sich in 180 Metern Höhe und sind auf durchlässigen Böden verwurzelt, die aus der Granitverwitterung entstanden sind. In der Regel erfolgt in der ersten Septemberdekade die manuelle Ernte der Trauben, gefolgt von der Vinifizierung in Rosato durch 6-12 Stunden Schalenmaischung, nach der eine sanfte Pressung erfolgt. Nach einer kurzen statischen Dekantation fermentiert der Most spontan in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C für etwa 20 Tage. Der Wein reift dann 6-8 Monate ebenfalls in Edelstahl und nach einer weiteren kurzen Ruhezeit in der Flasche ist er bereit für den Markteintritt. Berritta Cannonau di Sardegna Rosato 'Marinu' hat eine intensive und lebendige kirschrote Farbe. Der Duft bietet fruchtige und blumige Eindrücke von Kirsche, rotem Johannisbeere, Granatapfel und Rosenblättern, mit mineralischen Noten und mediterraner Macchia im Hintergrund. Der Geschmack ist geprägt von knackiger Frische und zarter Mineralität, Attribute, die den Verlauf geschmeidig und trinkbar machen.17,20 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cannonau Classico 'Monte Tundu' Berritta Dorgali 2021
Der Cannonau di Sardegna Classico 'Monte Tundu' gilt als einer der repräsentativsten und territorialsten Weine des Weinguts Berritta in Dorgali. Diese Weinbauregion hat im Cannonau ihren Hauptrebsorte, die allein 75 % der gesamten Rebfläche des Anwesens ausmacht. Gründer und Steuermann des Weinguts ist Antonio Berritta, ein Winzer, der stark mit dem Gebiet des Oddoene-Tals verbunden ist, und der Name dieses Etikettes stammt von dem gleichnamigen Berg, der das Tal überragt. 'Monte Tundu' Cannonau di Sardegna Classico Berritta Dorgali ist ein reiner Cannonau, der aus einer Auswahl der ältesten Weinberge des Anwesens stammt. Die Reben, etwa 45 Jahre alt, werden nach biologischen Standards zertifiziert angebaut und sind auf durchlässigen Böden aus Granitverwitterung verwurzelt. Wenn die Trauben den idealen Reifegrad erreicht haben, erfolgt die manuelle Ernte in Kisten, gefolgt von der Entrappung und der Gärung der Trauben in Edelstahltanks, wo die Die alkoholische Gärung erfolgt spontan, begleitet von 25-30 Tagen Mazeration auf den Schalen, während der täglich Umwälzungen durchgeführt werden. Auch die malolaktische Gärung erfolgt spontan und die anschließende Reifungsphase findet 8 Monate im Stahl, 12 bis 18 Monate in großen Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche statt. Berritta Dorgali Cannonau di Sardegna Classico 'Monte Tundu' hat eine intensiv rubinrote Farbe. Noten von reifen Kirschen, Waldfrüchten in Konfitüre, Rosenblättern und Veilchen folgen in der Nase, veredelt durch subtile Aromen von süßen Gewürzen, die durch den langen Holzaufenthalt entstehen. Die umhüllende Wärme am Gaumen wird gut von der angenehmen salzigen Note und der integrierten Tanninstruktur unterstützt, die auf das ausgeprägt fruchtige und würzige Finale hinweist.
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Vermentino di Sardegna 'Tziu Martine' Berritta Dorgali 2024
Der Vermentino di Sardegna 'Tziu Martine' von der Cantina Berritta Dorgali ist ein Etikett, das reich an zitrusartigen, fruchtigen und maritimen Anklängen ist, die die Eigenschaften der Rebsorte und des Herkunftsgebiets widerspiegeln. Dieses Etikett ist Ziu Martine gewidmet, einem der malerischsten und faszinierendsten Strände der Gemeinde Dorgali, insbesondere des Stadtteils Cala Gonone, mit seinem türkisfarbenen und kristallklaren Meer. Die Illustration stammt von dem dorgalesischen Künstler Maurizio Brocca, der die charakteristischen Kieselsteine und Farben des Strandes darstellen wollte. ‘Tziu Martine’ Vermentino di Sardegna von Berritta Dorgali ist ein reinsortiger Vermentino von etwa 25 Jahre alten Reben. Die Pflanzen sind in besonders durchlässigen Böden verwurzelt, die aus granitischer Verwitterung stammen und in einer Höhe von 120 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Nach der manuellen Ernte der Trauben folgt eine Nacht der Kühlung der Trauben, die am nächsten Morgen entrappt und gepresst werden. Der Most wird dann in Edelstahltanks für die spontane alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur geleitet, verbunden mit etwa 48 Stunden Schalenmaceration. Das Die folgende Reifungsphase erfolgt immer in Stahl auf feinen Hefen und zieht sich über einige Monate, bis der Wein geklärt und abgefüllt wird. Im Aussehen zeigt der ‘Tziu Martine’ Berritta Dorgali Vermentino di Sardegna einen strahlend strohgelben Mantel mit goldenen Reflexen. Das aromatische Bouquet besteht aus Aromen von gelbfleischiger Frucht und Zitronenschale, die sich mit maritimen Nuancen sowie floralen und aromatischen Kräutern vermischen. Der Geschmack hebt eine ausgeprägte Frische und eine hervorragende Struktur hervor, sowie einen geschmeidigen, zitrusartigen Abgang und angenehm salzige Noten.
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Syrah 'Istranzu' Berritta Dorgali 2021Il Syrah ‘Istranzu’ rappresenta una delle etichette di maggior pregio e prestigio realizzate dalla tenuta sarda Berritta Dorgali. L’appellativo di questa bottiglia significa “straniero” in lingua sarda, inteso in forma ossequiosa come ospite d’onore, a evidenziare l’origine alloctona del Syrah rispetto alla Sardegna. Fu Maurizio Saettini, agronomo toscano e amico dell’enologo di Berritta Roberto Gariup, a suggerirne l’impianto dopo aver visto il territorio di Dorgali. Come per altre etichette della cantina, anche l’illustrazione del Syrah ‘Istranzu’ è stata affidata al talento artistico dell’illustratore dorgalese Maurizio Brocca. ‘Istranzu’ Berritta Dorgali Syrah viene prodotto a partire da sole uve dell’omonima varietà internazionale cresciute a regime biologico certificato. I ceppi, di circa 20 anni di età, sono situati a un’altitudine di 180 metri sul livello del mare e poggiano su terreni drenanti originatisi dal disfacimento granitico. Tra la fine di agosto e l’inizio di settembre viene effettuata la raccolta manuale dei grappoli, che sono quindi diraspati e ammostati in tini troncoconici di rovere francese per la fermentazione alcolica spontanea associata a 20-30 giorni di macerazione sulle bucce, con ripetute follature manuali. Trascorso questo periodo si procede con la pressatura delicata della massa tramite torchio manuale e il liquido invecchia quindi dai 12 ai 24 mesi in botti di rovere francese prima dell’imbottigliamento, che avviene senza previa filtrazione. Berritta Dorgali Syrah ‘Istranzu’ ha un colore rosso porpora scuro dai riflessi violacei. Coinvolgente trama olfattiva definita da note di ciliegia, susina e frutti di bosco in confettura, combinate a cenni speziati di tabacco e cacao amaro. Il gusto è caldo e avvolgente, intenso e corposo, dalla trama tannica setosa e il finale persistente.31,40 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Panzale Berritta Dorgali 2024Il Berritta Dorgali Panzale rappresenta un’etichetta ricercata e originale della Sardegna che nasce da una visione produttiva sostenibile. Alla base di questa bottiglia c’è il Panzale, anche noto come Pansale, una rarissima varietà autoctona dell’isola sarda che è stata salvata dal rischio di estinzione proprio dalla cantina Berritta, che ha fortemente creduto in questo vitigno coltivandolo e valorizzandolo attraverso vinificazioni in purezza. Il riconoscimento ufficiale è arrivato soltanto nel 2020 grazie proprio al lavoro di Antonio Berritta, fondatore e proprietario della tenuta. Le testimonianze storiche riguardanti il Panzale non sono molte, anche se si pensa che la sua coltivazione in Sardegna abbia origini antiche. Il Panzale di Berritta Dorgali consta di sole uve Panzale da viti di circa 25 anni di età coltivate a regime biologico certificato su terreni drenanti derivati dal disfacimento granitico, collocati a un’altitudine di 120 metri sul livello del mare. I grappoli vengono raccolti a mano in cassette durante la prima decade di settembre e sono quindi immediatamente raffreddati in cella frigorifera a una temperatura di 5-6 °C. Segue la pigiatura soffice e la fermentazione alcolica spontanea a temperatura controllata in vasche di acciaio inox con 12-18 ore di macerazione pellicolare. Sempre in acciaio ha luogo la maturazione di circa 5 mesi e dopo un ulteriore breve affinamento in bottiglia il vino è infine posto sul mercato. Il vino bianco sardo Panzale Berritta Dorgali è giallo paglierino brillante dai riflessi dorati. Richiami di frutta a polpa gialla, nespola, scorza di agrumi e delicate note di fiori di mandorlo tratteggiano il corredo aromatico. In bocca risulta asciutto, fresco e fragrante, dalla lunga e gustosa scia sapida a caratterizzare l’epilogo gustativo.24,80 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cannonau 'Nostranu' Berritta Dorgali 2023Der Cannonau di Sardegna 'Nostranu' von Berritta Dorgali ist eine jugendliche und zugängliche Interpretation des Gebiets des Oddoene-Tals, wo sich die Weinberge des Anwesens befinden. Insbesondere stammen die für diese Flasche bestimmten Trauben von den jüngsten Weinbergen, die nach den Prinzipien des zertifizierten biologischen Anbaus bewirtschaftet werden, ebenso wie die gesamte bewirtschaftete Fläche des Weinguts. Das Produktionsunternehmen Berritta ist außerdem Mitglied der FIVI, der Italienischen Vereinigung der Unabhängigen Winzer, einer Vereinigung, die sich zum Ziel gesetzt hat, die Figur des unabhängigen Winzers zu fördern und zu schützen. Berritta Dorgali Cannonau di Sardegna 'Nostranu' ist ein 100% Cannonau, das gemäß den Prinzipien des zertifizierten biologischen Anbaus kultiviert wird. Die Weinberge, aus denen die Trauben stammen, sind etwa 20 Jahre alt und befinden sich auf besonders durchlässigen Böden, die aus der Granitverwitterung entstanden sind, auf einer Höhe von 180 Metern über dem Meeresspiegel. Die Ernte erfolgt vollständig von Hand in Kisten Anfang September, und die Trauben werden dann in die Kellerei gebracht und unterzogender Entrappung. Die alkoholische Fermentation erfolgt in Edelstahltanks in Kontakt mit den Schalen für 8-10 Tage durch die Wirkung der nur auf den Beeren und in der Vinifikationsumgebung vorhandenen Hefen. Während dieser Phase werden tägliche manuelle Überpumpungen durchgeführt, und auch die malolaktische Fermentation erfolgt anschließend spontan. Die Reifung erfolgt immer in Edelstahl und dauert 8 Monate bis zur Abfüllung und zum endgültigen Verkauf. 'Nostranu' Cannonau di Sardegna von Berritta Dorgali ist ein blasses Rubinrot. In der Nase treten fruchtige Noten von Kirsche, Himbeere und Brombeere hervor, verbunden mit subtilen pflanzlichen und würzigen Anklängen. Frischer und saftiger Schluck, geschmeidig und trinkbar, mit weichem Tannin und einem angenehmen fruchtigen Abgang.17,00 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cannonau 'Thurcalesu' Berritta Dorgali 2021Der ‘Thurcalesu’ Cannonau di Sardegna von der Weinkellerei Berritta di Dorgali präsentiert sich als ein wärmer und weicher Rotwein, eine charakteristische Qualität des Cannonau. Dorgali ist eine Gemeinde in der Provinz Nuoro, die im nordöstlichen Teil Sardiniens an der Tyrrhenischen See liegt. Es handelt sich um ein äußerst weites und heterogenes Gebiet, das von den Stränden von Cala Gonone bis zu den hohen Lagen des Monte Oddeu reicht. Hier, genau im Tal von Oddoene, profitieren die von der Tenuta Berritta kultivierten Reben von der Präsenz maritimer Brisen und dem überwiegend granitischen Boden. Der Name ‘Thurcalesu’ ist eine Hommage an Dorgali, da der Begriff in der sardischen Sprache die Dorgalesi, die Einwohner der Gemeinde, bezeichnet. Berritta Dorgali Cannonau di Sardegna ‘Thurcalesu’ ist ein 100% Cannonau von etwa 25 Jahre alten, biologisch zertifizierten Reben. Die Reben sind auf durchlässigen Böden, die aus granitischer Verwitterung stammen, gepflanzt und befinden sich in einer Höhe von etwa 180 Metern über dem Meeresspiegel. Die Die Ernte erfolgt Ende September von Hand in Kisten, und die Trauben werden dann gepresst, entrappt und in Edelstahltanks für die alkoholische Gärung in Kontakt mit den Schalen für mindestens 15 Tage eingemaischt, während denen tägliche manuelle Überpumpungen durchgeführt werden. Die anschließende Reifungsphase findet für 6 Monate in Edelstahltanks und für weitere 6-12 Monate in mittelgroßen Eichenfässern statt. Es folgen einige Monate der Flaschenreifung vor der Vermarktung. Intensives rubinrot ist die Farbe des Cannonau di Sardegna ‘Thurcalesu’ von Berritta Dorgali. Lebendige Noten reifer roter Früchte, Anklänge von Kräutern und mediterraner Macchia sowie würzige Nuancen beschreiben das olfaktorische Panorama. Der Geschmack ist tief und reif, mit weichen und samtigen Tanninen, die den anhaltenden Abgang am Gaumen leiten.21,90 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cannonau 'Baillanu' Berritta Dorgali 2022Das biologische Weingut Berritta in Dorgali präsentiert den Cannonau ‘Baillanu’, eine intensive und strukturierte Ausdrucksform einer der repräsentativsten Rebsorten Sardiniens. Im August 2020 auf den Markt gebracht, verbindet dieser Cannonau auch im Namen die Tradition, da der Begriff in der sardischen Sprache “baillanu” einst im Gebiet von Dorgali verwendet wurde, um einen “Festteilnehmer” zu bezeichnen. Wie bei anderen Etiketten des Weinguts ist auch das Etikett des ‘Baillanu’ ein Werk des dorgalesischen Illustrators Maurizio Brocca, der mit Ironie eine Figur dargestellt hat, die ein Glas Wein unter dem Mond genießt, von einem Freund auf der einen Seite eingeladen, zu feiern, und von seiner Partnerin auf der anderen Seite zu sich gezogen. Der Berritta di Dorgali ‘Baillanu’ Cannonau stammt ausschließlich von Trauben der gleichnamigen autochthonen Rebsorte mit schwarzen Beeren, die nach den Prinzipien der zertifizierten biologischen Landwirtschaft im Cru von Filieri angebaut werden. Hier sind die Reben etwa 35 Jahre alt und profitieren von der basaltisch-vulkanischen Matrix der Böden und der hohen Lage von 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet und nach sorgfältiger Auswahl sanft entrappt. Die Fermentation erfolgt spontan in Edelstahltanks, dank des alleinigen Eingriffs der einheimischen Hefen mit 20 Tagen Maischegärung. Nach Abschluss des Fermentationsprozesses wird die Masse in Betontanks umgefüllt, wo sie etwa ein Jahr lang reift, bis sie abgefüllt wird und weitere Monate in der Flasche ruht. der Böden und der hohen Lage von 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die Trauben werden von Hand in Kisten geerntet und nach sorgfältiger Auswahl sanft entrappt. Die Fermentation erfolgt spontan in Edelstahltanks, dank des alleinigen Eingriffs der einheimischen Hefen mit 20 Tagen Maischegärung. Nach Abschluss des Fermentationsprozesses wird die Masse in Betontanks umgefüllt, wo sie etwa ein Jahr lang reift, bis sie abgefüllt wird und weitere Monate in der Flasche ruht. Die Farbe des Cannonau ‘Baillanu’ des Weinguts Berritta ist intensives Rubinrot. Der Duft entfaltet fruchtige und blumige Anklänge von Kirsche, Pflaume und Veilchen, begleitet von zarten balsamischen und mineralischen Noten. Intensiv, elegant und tief im Geschmack, am Ende erfrischt durch eine angenehme salzige Note.26,80 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cannonau Rosato 'Marinu' Berritta Dorgali 2024Mit seinem lebhaften Charakter, der an das Meer erinnert, ist der Cannonau di Sardegna Rosato 'Marinu' der biologischen Weinkellerei Berritta in Dorgali in der Lage, bereits beim ersten Schluck zu faszinieren. Antonio Berritta, Gründer und Seele des Weinguts, das seinen Namen trägt, baut hauptsächlich Cannonau an, eine autochthone Rebsorte, die das Gut in verschiedenen Typen und Stilen bearbeitet, darunter dieser köstliche Roséwein, ideal, um sich an heißen Sommerabenden zu erfrischen. Antonio, der das Weingut 2007 offiziell gegründet hat und die lange landwirtschaftliche Tradition seiner Familie fortführt, bewirtschaftet etwa 13 Hektar Weinberge nachhaltig und traditionell. Der 'Marinu' Cannonau di Sardegna Rosato von Berritta Dorgali ist ein reiner Cannonau von etwa 40 Jahre alten Reben, die nach den Prinzipien der zertifizierten biologischen Landwirtschaft angebaut werden. Die Pflanzen befinden sich in 180 Metern Höhe und sind auf durchlässigen Böden verwurzelt, die aus der Granitverwitterung entstanden sind. In der Regel erfolgt in der ersten Septemberdekade die manuelle Ernte der Trauben, gefolgt von der Vinifizierung in Rosato durch 6-12 Stunden Schalenmaischung, nach der eine sanfte Pressung erfolgt. Nach einer kurzen statischen Dekantation fermentiert der Most spontan in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C für etwa 20 Tage. Der Wein reift dann 6-8 Monate ebenfalls in Edelstahl und nach einer weiteren kurzen Ruhezeit in der Flasche ist er bereit für den Markteintritt. Berritta Cannonau di Sardegna Rosato 'Marinu' hat eine intensive und lebendige kirschrote Farbe. Der Duft bietet fruchtige und blumige Eindrücke von Kirsche, rotem Johannisbeere, Granatapfel und Rosenblättern, mit mineralischen Noten und mediterraner Macchia im Hintergrund. Der Geschmack ist geprägt von knackiger Frische und zarter Mineralität, Attribute, die den Verlauf geschmeidig und trinkbar machen.17,20 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cannonau Classico 'Monte Tundu' Berritta Dorgali 2021Der Cannonau di Sardegna Classico 'Monte Tundu' gilt als einer der repräsentativsten und territorialsten Weine des Weinguts Berritta in Dorgali. Diese Weinbauregion hat im Cannonau ihren Hauptrebsorte, die allein 75 % der gesamten Rebfläche des Anwesens ausmacht. Gründer und Steuermann des Weinguts ist Antonio Berritta, ein Winzer, der stark mit dem Gebiet des Oddoene-Tals verbunden ist, und der Name dieses Etikettes stammt von dem gleichnamigen Berg, der das Tal überragt. 'Monte Tundu' Cannonau di Sardegna Classico Berritta Dorgali ist ein reiner Cannonau, der aus einer Auswahl der ältesten Weinberge des Anwesens stammt. Die Reben, etwa 45 Jahre alt, werden nach biologischen Standards zertifiziert angebaut und sind auf durchlässigen Böden aus Granitverwitterung verwurzelt. Wenn die Trauben den idealen Reifegrad erreicht haben, erfolgt die manuelle Ernte in Kisten, gefolgt von der Entrappung und der Gärung der Trauben in Edelstahltanks, wo die Die alkoholische Gärung erfolgt spontan, begleitet von 25-30 Tagen Mazeration auf den Schalen, während der täglich Umwälzungen durchgeführt werden. Auch die malolaktische Gärung erfolgt spontan und die anschließende Reifungsphase findet 8 Monate im Stahl, 12 bis 18 Monate in großen Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche statt. Berritta Dorgali Cannonau di Sardegna Classico 'Monte Tundu' hat eine intensiv rubinrote Farbe. Noten von reifen Kirschen, Waldfrüchten in Konfitüre, Rosenblättern und Veilchen folgen in der Nase, veredelt durch subtile Aromen von süßen Gewürzen, die durch den langen Holzaufenthalt entstehen. Die umhüllende Wärme am Gaumen wird gut von der angenehmen salzigen Note und der integrierten Tanninstruktur unterstützt, die auf das ausgeprägt fruchtige und würzige Finale hinweist.31,30 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Vermentino di Sardegna 'Tziu Martine' Berritta Dorgali 2024Der Vermentino di Sardegna 'Tziu Martine' von der Cantina Berritta Dorgali ist ein Etikett, das reich an zitrusartigen, fruchtigen und maritimen Anklängen ist, die die Eigenschaften der Rebsorte und des Herkunftsgebiets widerspiegeln. Dieses Etikett ist Ziu Martine gewidmet, einem der malerischsten und faszinierendsten Strände der Gemeinde Dorgali, insbesondere des Stadtteils Cala Gonone, mit seinem türkisfarbenen und kristallklaren Meer. Die Illustration stammt von dem dorgalesischen Künstler Maurizio Brocca, der die charakteristischen Kieselsteine und Farben des Strandes darstellen wollte. ‘Tziu Martine’ Vermentino di Sardegna von Berritta Dorgali ist ein reinsortiger Vermentino von etwa 25 Jahre alten Reben. Die Pflanzen sind in besonders durchlässigen Böden verwurzelt, die aus granitischer Verwitterung stammen und in einer Höhe von 120 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Nach der manuellen Ernte der Trauben folgt eine Nacht der Kühlung der Trauben, die am nächsten Morgen entrappt und gepresst werden. Der Most wird dann in Edelstahltanks für die spontane alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur geleitet, verbunden mit etwa 48 Stunden Schalenmaceration. Das Die folgende Reifungsphase erfolgt immer in Stahl auf feinen Hefen und zieht sich über einige Monate, bis der Wein geklärt und abgefüllt wird. Im Aussehen zeigt der ‘Tziu Martine’ Berritta Dorgali Vermentino di Sardegna einen strahlend strohgelben Mantel mit goldenen Reflexen. Das aromatische Bouquet besteht aus Aromen von gelbfleischiger Frucht und Zitronenschale, die sich mit maritimen Nuancen sowie floralen und aromatischen Kräutern vermischen. Der Geschmack hebt eine ausgeprägte Frische und eine hervorragende Struktur hervor, sowie einen geschmeidigen, zitrusartigen Abgang und angenehm salzige Noten.16,40 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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